Mi hija Lourdes, mi niña grande (5 años) le encantan las pizzas, sobre todo la de chorizo, eso sí, es ella la encargada de estirar la masa y rellenarla, disfruta con ello y se lo permito. Espero que cuando yo sea una viejita sea ella las que me las haga a mi.
Ingredientes:
-350 gr. de harina
-170 gr. de agua
-30 gr. de aceite de oliva
-10 gr. de levadura prensada
-sal
Modo de hacerlo:
calienta el agua junto al aceite y la sal 30 seg. 40º v.2. Añadir la levadura, la harina y programar 2 min. velocidad amasado. Retirar de la jarra la masa y dejarla reposar 20 min. cubierta por un paño seco. Pasado este tiempo, estirar la masa y rellenar al gusto.
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