lunes, 21 de junio de 2010

TARTA DE FRESAS (mycook)


Ingredientes:
-1 terrina de queso
-6 cucharadas de azúcar
-1/2 litro de leche
-1/2 litro de nata
-mermelada de fresas (yo le he puesto de la mía casera)

Modo de hacerlo:
En la mycook o con la miniprimer para quien no la tenga, se mezclan todos los ingredientes muy bien, 30 seg. vel. 6. Luego se lleva apunto de ebullición 10 min. 110º v.2. Aseguraos de que hierve.... algunas máquinas tienen descompensada la temperatura. Mientras ponemos en la base del molde que vayamos a utilizar una masa homogenea de mantequilla y galletas( yo utilicé magdalena a láminas). Cuando esté los añadimos encima de la base de galletas y a la nevera un par de horas para que enfríe. Cuando esté bien fría, se le pone por encima mermelada de fresas. Está deliciosa.


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